1. Закуски

   1. Кавказские сыры

      

   2. Мясная тарелка

      

   3. Овощная тарелка

      

   4. Рыбная тарелка

      

   5. Сало по-домашнему

      

   6. Сельдь под водочку

      

   7. Соленья по-домашнему

      

   8. Сырная тарелка

      

   9. Хамон домашний

      

   10. Хе из судака

       

       Средней остроты

   11. Язык отварной

       

1. Горячие закуски

   1. Куриное филе в сырной корочке

      

   2. Мясо по-французски

      

   3. Сыр в кляре

      

   4. Яичница с ветчиной

      

1. Первые блюда

   1. Борщ кубанский с говядиной

      

      Борш кубанский с говядиной

   2. Бульон с пельменями

      

   3. Окрошка

      

   4. Солянка сборная

      

   5. Суп-лапша из фазана

      

   6. Суп-лапша куриная с грибами

      

   7. Уха из лосося

      

   8. Уха из осетра

      

   9. Уха из судака

      

1. Салаты

   1. Салат "Греческий"

      

   2. Салат "Морская Радуга"

      

   3. Салат "Морской Бриз"

      

   4. Салат "Цезарь" с креветками

      

   5. Салат "Цезарь" с курицей

      

   6. Салат "Цезарь" с семгой

      

1. Блюда из дичи